6 Piezas de tiradito mixto (finos cortes de salmón y atún en salsa ponzu) • 2 gunkan kyuri sake (tartar de salmón envuelto en pepino y salsa spicy) • 2 nigiris variado • 1 roll tartar ebi maki (salmón y palta con top de tartar de camarón empanizado) • 1 roll spicy tuna (camarón empanizado,tartar de atún y palta, envuelto en nori )
Experiencia culinaria de confianza en el chef, quien selecciona y prepara:
1 roll a elección del chef • 10 Topping de tartar variado• 2 piezas de nigiri • 2 piezas de gunkan •
1 Roll Acevichado, 1 Roll Spicy Sake, 1 Roll Tori Furai
-Roll Acevichado: Evuelto en atún fresco, relleno de camaron apanado, palta y cebollín, con top de salsa acevichada
- Roll Spicy Sake: Envuelto en nori, relleno de tartar de salmón y camarón apanado y palta
- Roll Tori Furai: Roll frito en panko, relleno con pollo teriyaki, queso crema y cebollín.